蜜香的茶味是茶树种天然带有的，绝无添加剂，后期加工等程序。这种茶叶是非常养人的。功效有消除危害美容与健康的活性氧，每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏，饮用乌龙茶能瘦身，抗肿瘤、预防老化功效。今天我们要说的就是芯仙茗堂青春系列的蜜香红乌龙茶，那么这款茶的蜜香味如何呢?接下来就让小编带大家了解一番吧!

芯仙茗堂蜜香红乌龙基本信息参考

接下来，我们将根据标准的品评方法，从包装、外形、内质、叶底对这款芯仙茗堂的蜜香红乌龙茶进行品评。

一、包装•赏析

这款蜜香红乌龙茶采用的比较传统质朴的纸盒外包装，色调以简约的橙黄色为主色调，拿在手里的感觉比较有分量。包装的上面采用的是档案袋缠绳扣的方式，可见这款茶采用的是翻盖式的打开方式，便携且不占用空间。

盒内的内包装采用的是真空独立小包装，每个小包装含干茶7克，每包一泡，共24包。对于每次泡茶都不会很好的掌握投茶量的茶友来说，是十分方便的，每次泡茶只需拆开一小包即可。

二、干茶·鉴赏

干茶的颗粒大小均匀，紧实圆润，相对其他轻发酵的乌龙茶来，这款红乌龙茶倒是霸气十足。再看看干茶色如松墨，颗颗有重量，闻干茶还带有点点的蜜香。

三、内质·品评

鉴赏完干茶后，我们再来看看茶汤的口感如何?该款蜜香红乌龙茶的茶汤红橙明亮，泛出琥珀光泽，入口鲜爽，溢出蜜果香，回甘持久。

四、叶底·鉴别

品评完内质之后，我们再来看蜜香红乌龙的叶底，都说“叶底不会骗人”，从最后一泡的叶底中我们可以看到很多较为接近真实的东西。

叶底泽润，微泛油光、香味清新，叶脉嫩梗舒展，姿态很青春。

细说芯仙茗堂的这款蜜香红乌龙茶，种植在海拔1588米的临沧双江云顶筑巢茶庄园，品种是来自宝岛台湾的软枝乌龙的茶青，此茶在台湾拥有百年以上的历史。蜜香乌龙茶经过两岸制茶大师的匠心焙制，前置红茶工艺，后置台湾乌龙茶工艺，多次手工复焙，重续传世蜜香。

茶叶采摘下来，在经过日光摊晒的萎凋步骤后，要通过翻动茶菁致使其摩擦破损，促进叶肉细胞发酵，随后将通过高温翻炒致使茶菁叶内的活性酵素破坏，让茶叶逐渐生成“茶香”后，经过揉捻成为紧致的蜷曲颗粒状，并于烘焙步骤将烘火香与茶香融为一体，而形成这样的蜜香，其中最关键的是茶叶的发酵步骤。

为了发酵到最适合的程度，制茶师需要反复的试验与记录。乌龙茶的发酵第一阶段，有利于微生物大量繁殖，及各种胞外酶的分泌，尤其是霉菌的生长，发酵第二阶段则有利于各种酶活性的增加，在这个阶段检测出的香气物质就有很多种，萜烯醇类化合物则是大幅度增加，具有红茶所特有的以芳樟醇，及其氧化物为代表的香气物质，但酮类和酯类化合物却都有所减少。所以茶叶发酵的刚好，茶叶的味道才有蜜香。